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Photo: GETTY 5年間にわたってミート・フリー・マンデーを続けた人の3分の1がヴェジタリアンに転向した調査結果が発表されている。 ブライトン＆サセックス・メディカル・スクールとミート・フリー・マンデーによる調査の結果、5年間にわたってミート・フリー・マンデーを続けた人の30％以上が肉食を止めており、3年から5年続けている人の20％が肉食を止めている。 ミート・フリー・マンデーの運動は2009年にポール・マッカートニーと娘のメアリーとステラによって2009年に始まっており、1週間に1度肉食を止めることを提唱するものとなっている。これは気候変動を抑え、貴重な自然資源を保存し、健康改善を促すため、肉の消費量を減らす考え方となっている。 『アペタイト』に掲載された調査結果はミート・フリー・マンデーに登録した655年にアンケートを行って、18人に詳細なインタヴューを行ったものとなっている。 ポール・マッカートニーは次のように述べている。「1週間に1度動物性の商品を止めることの環境的な影響はかなりのものなんだ。例えば、イギリスの全国民が1日止めることで、すべての自動車が丸1日走らなかった…
続きを読む>>ポール・マッカートニー、提唱するミート・フリー・マンデーに関する新たな調査結果が明らかに
