MODE Cold Brewのコーヒーはコールドブリューコーヒーといわれるもので、これは氷で冷やすアイスコーヒーとは別物。
スウェーデンの水で低温抽出し砂糖や人工甘味料は不使用、酸味も少なくスムースな味わいが特徴なんだとか。
以前はスタジオでエナジードリンクに頼っていたそうですが、コールドブリューコーヒーに出会ってそちらに乗り換えたというアヴィーチー。
MODE Cold Brewについて「スウェーデンのコーヒー習慣にイノベーションを起こすスタートアップ」と評価するとともに、投資を決断したことを報告しました。
So I invested in Swedens first cold brew coffee company. Pretty cool startup that's innovating the Swedish way of coffee drinking. You should definitely check them out https://t.co/Z5f9GTBzrs ❄️☕️✊️ pic.twitter.com/8wjv3vyFZv
— Tim Bergling (@Avicii) 2018年2月18日
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果たしてどんな味なのか気になりますが、公式サイトによればスウェーデンやフィンランドの一部小売店で買えるようです。
北欧を訪れる機会があれば飲んでみたいですね。
Text by EDM MAXX編集部
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Source: EDM MAXX
